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22jun
Nutrição

Alergia alimentar e reação alérgica

jun22, 2016 Nutrição
Este parece ser um problema que vem crescendo nos últimos anos entre as crianças porém, não são poucas as variedades de alimentos que encontramos nos supermercados, para atender a esse público. Se lembrarmos da nossa época de criança, quase não víamos frases do tipo, “livre de lactose”, “não contém...
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29mar
Nutrição

Porque não devemos liquidificar ou peneirar os alimentos dos bebês?

mar29, 2016 Nutrição
Para que o bebê continue crescendo bem, a partir dos seis meses, ele necessita receber outros alimentos além do leite materno, pois suas necessidades nutricionais já não são mais atendidas somente com o leite materno. Os alimentos devem ser inicialmente semissólidos e macios, sob a forma de papa/ purê,...
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22mar
Nutrição

O poder antioxidante do cacau

mar22, 2016 Nutrição
Pesquisas recentes mostram que o consumo do cacau in natura minimiza o risco do desenvolvimento de doenças cardiovasculares e ajuda a melhorar a memória. O nome Cacau deriva do latim Theobroma que significa “comida dos deuses“ e não é à toa que ele é chamado assim. As pequenas sementes...
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17fev
Nutrição

Deficiência de vitamina B12 em crianças está associada ao desempenho escolar

fev17, 2016 Nutrição
Na volta às aulas uma das grandes preocupações acaba sendo o que colocar na lancheira dos filhos, não é? Você já sabe que a Escola Polo Infantil fornece todas as refeições balanceadas e controladas por uma nutricionista, mas vale a informação: Um estudo publicado no The Journal of Nutrition,...
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